Temos conhecimento de que o carboidrato que ingerimos se transforma em açúcar, que serve de combustível para o funcionamento do nosso organismo.

A dieta cetogênica propõe reduzir bruscamente a quantidade desse carboidratos consumido e aumentar o consumo de gorduras de boa qualidade e proteínas.

Quando cortamos os carboidratos, o corpo precisa retirar a energia de outras fontes, e então o organismo passa a usar a gordura presente no nosso corpo e nos alimentos. A queima de gordura gera as cetonas que faz o organismo entrar em estado de cetose.Por isso, o nome desta dieta.

Com a queda  da ingestão de carbohidratos  passamos a queimar as gorduras ocasionando o emagrecimento.

Essa substituição de fonte de energia exige que o corpo trabalhe mais, aumentando o metabolismo, o gasto calórico e a taxa metabólica basal e o resultado de tudo isso é a tão desejada perda de peso.

Vale a pena lembrar que esssas informações são a título de conhecimento e não é recomendado fazer esta dieta sem uma orientação profissional.

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